很多客户在挑选菜品与食材服务时,最关心专业程度与响应速度。
为保证交付质量,南昌高新区邹记餐饮店建立了内部的菜品与食材标准手册,从物料与工具的选取到过程巡检、最终验收全部留痕。
在具体执行中,南昌高新区邹记餐饮店把菜品与食材项目拆解为需求确认、方案设计、执行交付与售后跟进四个阶段,节点清晰、责任到人。
期待与更多新余及全国各地客户携手,把菜品与食材这件事做深做透。
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